Les BIENFAITS du Moringa ?

Le Moringa oleifera, couramment appelé « moringa », est un arbre dont les feuilles, les fleurs et les graines sont utilisées. Originaire d’Inde, de l’île de la Réunion, du Pakistan et du Népal, cette plante est réputée depuis des générations pour ses propriétés préventives et curatives, pouvant traiter plus de 300 maladies.

Dans l’alimentation Joy Food, lors de nos séances privées ou lors des Journées détox naturelles et bien-être, je souligne l’importance de consommer des aliments énergisants et vivants pour se sentir fort, libre et vibrant tout au long de la journée. Le moringa est particulièrement intéressant à cet égard, en plus d’offrir un goût frais et riche en chlorophylle.

Voici quelques-uns des nombreux bienfaits du moringa :

• Combat la fatigue
• Aide à abaisser la pression artérielle
• Renforce le système immunitaire
• Améliore la digestion
• Riche en micronutriments tels que des minéraux, des glucides, des acides gras bénéfiques, des vitamines A, C, E, des acides aminés et des protéines
• Riche en antioxydants, aidant à prévenir le vieillissement cellulaire
• Riche en fibres, favorisant l’élimination des toxines et l’assimilation du sucre

Le moringa est également efficace pour traiter divers symptômes :

• Lutte contre l’inflammation
• Aide à réguler le taux de sucre dans le sang et le cholestérol, bénéfique pour les personnes diabétiques
• Protège le système respiratoire et veineux, contribuant à maintenir un cœur sain et à réduire le taux de cholestérol
• Favorise la vitalité du cerveau, aidant à maintenir les fonctions cognitives
• Protège le foie contre les dommages et les toxines
• Possède des propriétés antimicrobiennes et antifongiques, bénéfiques pour la peau et les infections
• Accélère la guérison des blessures
• Protège contre la toxicité à l’arsenic, présent dans certains aliments

Pour profiter de ses bienfaits, le moringa peut être consommé sous forme de poudre, de gélules, de feuilles ou de graines, et peut être intégré à diverses recettes. Que ce soit dans un smoothie, un lait chaud ou un velouté de courgettes, le moringa offre une manière délicieuse et saine de prendre soin de votre santé.

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 Quelques inspirations recettes faciles Joy Food 

Le moringa est disponible à l’achat en ligne ou dans les magasins bio, proposé sous différentes formes : en poudre pour être ajouté aux jus ou aux plats, en gélules comme complément alimentaire, ainsi qu’en feuilles ou en graines pour être intégré dans les recettes. Personnellement, j’apprécie particulièrement les feuilles que je mixe, celles-ci provenant directement de mon jardin, et je les incorpore dans des jus, des smoothies ou des préparations à l’extracteur.

Dans un smoothie 

Mélangez 25 cl de lait (végétal ou demi-écrémé), 2 bananes, 1 cuillère à café de moringa et 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de sucre de coco dans un mixeur jusqu’à obtenir une préparation lisse et onctueuse.

Dans un lait chaud

Versez 25 cl de lait de vache ou végétal dans une petite casserole et faites chauffer. Lorsque le lait commence à frémir, ajoutez 1/2 à 1 cuillère à café de moringa et 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de miel liquide. Remuez bien et dégustez aussitôt.

En velouté (courgettes) 

Commencez par laver 4 petites courgettes, puis coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans 50 cl de bouillon de volaille dégraissé. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe rase de moringa. Une fois les courgettes cuites, versez toute la préparation dans le bol d’un blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Servez immédiatement.

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